- ONLINE BOEKEN AANBEVOLEN
- LET OP: Werkzaamheden aan de lijn vanaf 17 september 2023 --> Prijswijzigingen
- Alle leeftijden
- 1.5 uur
Stap in een authentiek motorwagen uit de jaren 1950 voor een rit met commentaar door de Bocq-vallei.
Snelle details
Een uitzonderlijke gastronomische ervaring: VALENTRAIN op Le Chemin de Fer du Bocq
Kom genieten van een uitzonderlijke gastronomische ervaring aan boord van onze vintage trein!
U reist door de prachtige Bocq-vallei terwijl u geniet van een gastronomische maaltijd in een restauratiewagen uit de jaren 1960 (verwarmde wagens).
Schema:
Zaterdag 11 februari 2023: vertrek om 12.30 uur.
Zondag 12 februari 2023 : vertrek om 12.30 uur
Na een persoonlijk onthaal in het station van Spontin tussen 11.45 en 12.15 uur gaat de VALENTRAIN op weg naar Braibant en vervolgens terug naar Spontin, Dorinne, Purnode en Bauche en terug naar Spontin (duur van de reis: ongeveer 3 uur).
Tijdens de reis zijn verschillende stops gepland.
Tijdens de hele reis krijgt u een gastronomische maaltijd (3 gangen) geserveerd.
Let op: de trein is verwarmd, dus je krijgt het niet koud!
PRAKTISCHE INFORMATIE :
Menu voor zaterdag 11 februari.
Champagne aperitief en aperitief
****
Taart tatin met gegrilde groenten, gestoofde kalfszwezerik, mosterd en rozemarijnsaus
****
Geglazuurde Entremet
****
Gevulde kwartel, Normandische saus, aardappelpannenkoek, gevulde tomaat, wortel, courgette
****
Toast, gekarameliseerde appel, vanille-ijs, gezouten boterkaramel
****
Koffie
Menu voor zondag 12 februari.
Champagne aperitief en aperitief
****
Gerookte zalm gevuld met grijze garnalen, grelettecrème en pestovinaigrette, parmezaankoekje
****
Iced Entremet
****
Ballotine van kalfsvlees gevuld met druiven en champignons, Bister mosterdsaus en ahornsiroop, gratin dauphinois
****
Dunne appeltaart, praliné-ijs, custard en speculaascoulis
****
Koffie